18/09/2023
Què té de cert l’expressió “menjar pels ulls”?
Analitzem amb l’IDIBELL el refranyer català
Alimentació
17/05/2023
La cafeïna i la teïna són la mateixa molècula extreta de plantes diferents
La diferència rau en la quantitat de cafeïna, teïna, guaranina o mateïna present a les…
11/04/2023
El consum excessiu de colesterol no augmenta els nivells de testosterona
De fet, una ingesta excessiva d'aquest lípid pot derivar en problemes de salut cardiovasculars.
04/04/2023
De limitar-los a recomanar-los: com i per què han canviat les pautes de consum d’ous
Les guies alimentàries actualment recomanen incloure'ls en la dieta
08/03/2023
La màgia no existeix i els superaliments tampoc
L'etiqueta correspon a una estratègia de màrqueting, ja que cap aliment pot substituir una dieta…
22/02/2023
La UE no ha demanat que la població deixi d’esmorzar com a mesura per preservar el medi ambient
Circula un tuit que assenyala que és una mesura imposada per la Comissió Europea per…
09/02/2023
Què sabem sobre la suposada “nova llei” que obligaria els ciutadans europeus a menjar insectes
La recent aprovació per comercialitzar dos tipus d'insectes ha produït una allau de rumors i…
24/01/2023
No hi ha proves que el vídeo de la salsitxa de Carlos Ríos estigui manipulat, però la seva observació no permet conèixer la composició de l’aliment
El vídeo no compleix les condicions d'esterilitat per assegurar que no hi ha contaminació
13/01/2023
Una bona alimentació pot ajudar amb els efectes secundaris del tractament, però no serà la cura del càncer
En cas de patir aquesta malaltia, la recomanació és consultar un equip mèdic que estableixi…
20/12/2022
Què són els aliments cancerígens i com saber si les recomanacions que circulen per xarxes són fiables
La relació aliment-càncer no existeix com a tal, perquè depèn de moltes variables.
05/07/2022
La quantitat de tonyina recomanada depèn de la mida de la llauna i de les condicions personals
Analitzem la recomanació de consumir un màxim de dues llaunes de tonyina a la semana
14/06/2022
No hi ha evidència científica que prendre cafè amb llimona serveixi per perdre pes
Un vídeo de Youtube amb més de 58.000 visualitzacions assegura que la barreja funciona